市质监站：消防设计审查典型问题技术解析（一）

近期我站在开展某既有高层商业综合体消防设计审查工作时，发现该项目防火分区划分存在典型技术合规性问题。该项目为既有高层公共建筑，初始设计均按照商店营业厅4000㎡最大允许面积划分防火分区。但审验人员核查业态布局后明确提出整改意见：项目内设有明火餐饮区域，该类区域不得适用4000㎡放宽限值，防火分区面积上限需严格控制为3000㎡。

一、规范依据：明火餐饮业态需上调防火分区面积标准

本次问题核心为《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014，2018 年版）条款适用边界界定。规范5.3.4条及配套条文说明规定：一、二级耐火等级建筑内的商店营业厅、展览厅，同时配套自动灭火系统、火灾自动报警系统，且全部采用不燃或难燃装修材料时，防火分区最大允许建筑面积可放宽至 4000㎡。但该放宽条款仅适用于零售、百货、展示等常规购物业态，适用条件存在明确业态限制。

若场地内增设使用燃气、固体燃料的明火厨房，场所火灾危险性大幅上升，不再符合营业厅放宽条款适用前提，需按照民用建筑通用防火分区标准执行。针对高层建筑内明火餐饮区域，在设置自动灭火系统条件下，防火分区面积上限应降至3000㎡。本项目设计未区分普通商铺与明火餐饮的火灾风险，全域统一套用商业营业厅4000㎡放宽标准，不符合规范要求，无法通过消防设计审查。

二、地方答疑文件细化界定：业态类型决定防火分区设计标准

针对商业综合体多业态混合设计的常见问题，《安徽省建设工程消防设计审查验收疑难问题解答（2024 版）》第1.3.3条作出清晰界定：

当营业厅内设置轻餐饮（无明火、不产生油烟的饮料、轻食店，如面包铺、咖啡室、冷餐室等），可按照商店营业厅的防火分区面积要求划分；

三、审查处置与设计提示

目前我站已向建设单位、设计单位下发图纸修改意见，要求重新核算、调整所有含明火厨房区域的防火分区面积。

防火分区设置核心作用是约束火灾蔓延范围，商场属于人员密集场所，若无视明火餐饮高火灾风险，盲目采用 4000㎡超大分区，会大幅降低建筑初期火灾阻隔、疏散防护能力。 各商业综合体项目设计阶段，需按零售、仓储、餐饮、娱乐等功能拆分研判火灾危险性；涉及明火餐饮时，必须结合国家规范及地方答疑文件精准分区，杜绝“一刀切”套用营业厅放宽指标的惯性设计误区，防止图纸审改延误项目建设、竣工投用进度。